はじめての 麹調味料レッスン　 塩麹（全1回）

大阪・森ノ宮を中心に米粉パンと発酵調味料の教室を開催。小麦・米粉パン講師として約８年目。対面・オンラインレッスンを行い、「家族が笑顔になる食卓づくり」をテーマに活動。
現在は、味噌・塩麹・醤油麹などの発酵調味料を毎日のごはんに気軽に取り入れられるよう、初心者の方にもわかりやすく伝えている。
「頑張りすぎず、日常に取り入れやすい発酵ごはん」を大切に、シニア世代や初心者の方にも楽しく続けられるレッスンを心がけている。